Tiesa apie mažai angliavandenių turinčią alų

Putojančio alaus asortimentas patiekiamas šešiuose skaidriuose įvairios formos ir dydžio taurėse ant medinio paviršiaus.

„GettyImages“ / Annabelle Breakey

Tiesa atskleista tiesa apie mažai angliavandenių turinčius alus

Emily Abbate 2021 m. Kovo 16 d. Dalintis Tweet Apversti 0 akcijų

Praėjo ilga savaitė - arba metus , šiuo klausimu - ir viskas, ką tikrai norite padaryti, tai atsigaivinti puikiu alumi ir pasivyti vaikinus šį savaitgalį. Nesvarbu, ar einate į barą, ar tiesiog su kai kuriais pabandote namuose alaus daryklos pristatomos prie jūsų durų , paskutinis dalykas, dėl kurio norite susirūpinti, yra jūsų gėrimo makroelementai, tiesa? Tačiau mažo angliavandenių pamišimas yra visur ir jūs negalite paneigti, kad jis šiek tiek pateko į galvą, kai reikia rasti gerą alų, kuriame yra mažai angliavandenių.

Didėjant populiarumui daug baltymų turinčioms dietoms, tokioms kaip keto, paleo ir „Whole 30“, jūs tikrai pastebėjote, kad į jūsų maisto prekių parduotuvės pasiūlymus įtraukta daugybė mažai angliavandenių turinčių variantų nuo duonos iki šaldytų vakarienių, o alaus praėjimas nėra išimtis. . Juk vien angliavandenių suvartojimo sumažinimas gali padėti žmonėms sumažinti riebalų kaupimąsi kepenyse iki 42 proc. vieno tyrimo duomenimis paskelbta „American Journal of Clinical Nutrition“. Ir jei jūs persistengsite su angliavandeniais, cukraus kiekis kraujyje ir insulinas gali padidėti, o tai skatina jūsų ląsteles visą gliukozės perteklių laikyti riebaluose. Bet kokiu atveju tai nėra ideali situacija jūsų liemens linijai.



SUSIJĘS: Pasirodo, jūs vis dar galite imti ir laikytis dietos

Bet kiek angliavandenių iš tikrųjų leidžiama laikytis mažai angliavandenių turinčioje dietoje? Na, tipinės rekomendacijos rodo, kad vidutiniškai žmogus, suvartojantis 2000 kalorijų per dieną, turėtų suvartoti nuo 225 iki 325 gramų angliavandenių kasdien. Priešingai, mažai angliavandenių turinti dieta Mayo klinikos apibrėžimas , gali svyruoti nuo 20 iki 57 gramų aukštos kokybės sudėtingų angliavandenių per dieną. Tai, žinoma, apima tokius dalykus kaip neskaldyti grūdai ir daug skaidulų turintys produktai, kuriuos virškinti reikia ilgiau ir kurie mažiau veikia cukraus kiekį kraujyje.

Taigi, jei esate įpratęs valgyti vidutinį rekomenduojamą kiekį šimtų angliavandenių per dieną, sumažinimas iki mažiau nei 50 gramų gali atrodyti geriausiu atveju visiškai neįmanomas dalykas, o blogiausiu atveju - absoliutus košmaras. Bet jei bandote naują valgymo (ir gėrimo) būdą, norėdami numesti keletą svarų, arba jei gydytojas tiesiai liepia apriboti angliavandenių kiekį dėl kitų sveikatos priežasčių, galite neturėti kito pasirinkimo, tik pradėti pjauti tuos angliavandenių turinčius kampus.

Mažai angliavandenių turinčiame aluje yra mažiau kalorijų ir angliavandenių, tačiau jie vis tiek gali būti puikūs, sako Azanija Andrews, Michelobo ULTRA viceprezidentė. Nesvarbu, ar kas nors yra fiziškai aktyvus reguliariai, ar tik pradeda atgauti savo formą, ar tiesiog ieško alaus, kuris juos šiek tiek palengvintų ant kojų, mažai angliavandenių turintis alus beveik visada yra tvirtas pasirinkimas. .

Dabar pereisite prie mažai angliavandenių turinčio alaus atsikratyk alaus pilvo ? Ne, tikriausiai ne, nes mažai angliavandenių turintis vanduo ne visada reiškia mažai kalorijų. Geros naujienos yra tai, kad rinkoje yra daugybė puikių skonių, mažai angliavandenių turinčių alų, kurie padės patenkinti alaus potraukį kuo mažiau pasiekiant makrokomandų.


Koks skirtumas tarp mažai angliavandenių turinčio alaus ir įprasto alaus?


Mažai angliavandenių turinčiame aluje žadama mažiau kalorijų, mažiau angliavandenių ir tariamai jokio nepageidaujamo alaus žarnyno. Nors daugumoje įprastų alų vidutiniškai yra apie 145 kalorijos ir 11 gramų angliavandenių vienoje 12 uncijų porcijoje, mažai angliavandenių turinčiame aluje už tą patį kiekį paprastai būna apie 100 kalorijų ir maždaug du gramai angliavandenių.

Pažvelkime į realaus gyvenimo statistikos palyginimo pavyzdį. Jūsų senajame budėjimo režime veikiančiame „Budweiser“ yra 12 kalorijų ir 10,6 gramų angliavandenių per 12 uncijų, o jo mažai angliavandenių turintis „Budweiser Select“ bičiulis turi tik 99 kalorijas ir 3,1 gramo angliavandenių. Tai gana didelis skirtumas! Galbūt prisiminsite „Budweiser Select“ kaip pavyzdinį mažo angliavandenių kiekio variantą, kuris per pastarąjį dešimtmetį tarsi nukrito nuo žemėlapio, tačiau jis tiesiog grįžo su kerštu (ir naujai paleistu iš naujo), nes padidėja mažai angliavandenių turinčio alaus paklausa. .

Nors dėl skaičių atrodo, kad mažiau angliavandenių turintis alus yra daug sveikesnis pasirinkimas, svarbu nepamiršti, kad jame vis dar yra alkoholio. Galų gale, alkoholis yra tikras kaltininkas, kai šioje situacijoje auga svoris.

„Kai geriate alkoholį iš bet kokio šaltinio, nesvarbu, ar tai alus, vynas, viskis ar degtinė, jūsų kūnas, ypač jūsų kepenys, sustabdo riebalų apykaitą, nes jis užimtas alkoholio metabolizmu“, - perspėja Manuelas Villacorta, MS, RD ir įkūrėjas Perkraukite visą kūną .

Taigi, jei mažai angliavandenių turintis alus gali padėti jums lengviau atsikratyti makrokomandų, kai norisi kartais pasimėgauti, bet kokius teiginius apie jų sveiką būklę vis tiek reikėtų vertinti kartu su druska.


Kokie yra geriausi mažo angliavandenių kiekio alaus prekės ženklai?


Nesvarbu, ar darote tai savo sveikatos labui, ar tiesiog norėdami pereiti prie tendencijos, ieškodami gero alaus, turinčio mažai angliavandenių, alaus greičiausiai reikės mokyti akis pastebėti tokius žodžius kaip „lengvas“ ar „pasirinkti“ etiketėje. Tačiau kaip žinome su bet kuriais dietiniais produktais, jūs negalite tik priimti etiketės žodį; taip pat norėsite apversti tą čiulptuką ir žvilgtelėti į mitybos faktus, kad iš tikrųjų pajustumėte skaičius. Tai sakant, mes patikrinome jums daugybę alaus ženklų, todėl pažvelkime į keletą geriausių alaus turinčių mažai angliavandenių alų.


Ar verta mažai angliavandenių turinčio alaus?


Ar jums laikas pereiti prie alaus, kuriame yra mažai angliavandenių? Na, tai priklauso nuo to, kodėl jūs iš tikrųjų geriate, teigia Anne Becerra, „Gėrimų“ direktorė Treadwell parkas ir pirmoji moteris Sertifikuotas „Cicerone“ Niujorke. Paprastas ir paprastas, bet kuriame pasirinktame aluje bus angliavandenių, ir jei tai yra vienintelis kriterijus, kaip pasirinkti, ką vartoti, tuomet turėtumėte pasirinkti kitą gėrimą, jei norite mėgautis savo gurkšniu.

„Jei pasirenkate gerti alų dėl nuostabių skonių ir stilių, svarbiausia yra pusiausvyra“, - sako Becerra. „Viso skonio, kompleksinis amatų alus siūlo patirtį - tai, kas malonu ir tenkina. Kai tikrai atkreipsite dėmesį į tai, ką geriate, ir skanausite kiekvieną gurkšnį, jums nereikės tiek daug, kad jaustumėtės išsipildę “.

Be to, galbūt norėsite atsižvelgti į tai, kiek laiko gersite, kad nuspręstumėte, ar mažai angliavandenių turintis alus jums tinka tam tikroje situacijoje. Pavyzdžiui, jei tai žaidimo diena ir žinote, kad gurkšnosit valandas, mažai angliavandenių vartojantys variantai gali būti geresnis pasirinkimas jūsų liemens linijai. Tačiau galbūt norėsite dar kartą įvertinti tą maratono, alų mušantį mentalitetą, net net pasiimdami savo pirmąjį butelį.

Alus yra tas dalykas, kurį reikia mėgautis, ir nors puiku sumažinti kalorijų ir angliavandenių kiekį, galų gale norite, kad jūsų alus būtų gaivus ir puikus skonis, Andrews primena alaus gėrėjus. [Bet] daugybės „mažai angliavandenių turinčių“ ir mažai skonio turinčių alų trankymas gali neatnešti to paties malonumo, kurį gausite gerdami vieną ar du tikrai mėgstamus alaus tipus.

Teisingas taškas. Kadangi mažai angliavandenių turintis ir lengvas alus ne visai siūlo Pasaulio skonio seriją, galbūt norėsite padaryti sau paslaugą ir laikytis mėgstamiausio alaus, tačiau turėdami ilgą laiką, išjunkite „seltzer“ vandens čia ir ten. diena jūsų laukia linksma linksmybė. (Ir ne, mes neturime omenyje a Baltoji letena ar pan , bet paprastas, nealkoholinis seltzeris, skirtas tiek gazuoti, tiek drėkinti.) Tokiu būdu jūs vis tiek gausite gazuotą gurkšnį, tačiau be kalorijų.


Prašau daugiau skonio


Jei esate pasiryžęs ilgainiui laikytis mažai angliavandenių turinčio alaus, bet vis tiek nesijaudinate dėl sumažėjusio skonio profilio, galite atlikti tam tikrus veiksmus, kad pagerintumėte skonį.

Pirmiausia norėsite užkirsti kelią mažai angliavandenių turinčiam alui, parduodamam tamsiuose buteliuose ar skardinėse, o ne žaliuose ar skaidruose buteliuose, ir laikyti juos atokiau nuo saulės šviesos, kad išvengtumėte šlubavimo. Tada, kai būsite pasirengę įsigerti, patiekite alų labai šaltą - tiesiai iš šaldytuvo ar lede supakuoto aušintuvo - ir negerkite jo tiesiai iš butelio ar skardinės, jei tik įmanoma. Geriausios alaus angliavandenių ruošimo patirties galima rasti pilant alų stiklinis arba matinis puodelis ir leisti putoms nusistovėti prieš pirmąjį gurkšnį.

Ir nepamirškite, jei viskas nepavyksta, tiesiog įspauskite į tą stiklinę šiek tiek kalkių, kad gautumėte gaivų citrusinių vaisių, kurie išgydys pasirinktas beveik bet kokio nuobodaus virimo, mažai angliavandenių turinčio ar ne.

Jūs taip pat galite kasti: