2. Gyvačių vynas, Vietnamas

Bendrinti „Tweet“ Apversti 0 akcijų Gyvatė yra gana didelis verslas Vietname, ypač gyvačių kaime La Mat, Hanojaus priemiestyje. Vietiniuose restoranuose galite paragauti gyvatės įvairių kulinarinių formų, tačiau galite nusiplauti savo maistą gyvačių vynu. Tai daroma dviem būdais: keliems mėnesiams į grūdų alkoholį dedant visą nuodingą gyvatę, kol etanolis suskaidys nuodus, arba maišant ką tik užmuštos gyvatės kraują ir tulžį su šūviu vietinio brendžio prie stalo. .

KOKS SKONIS? Gyvatės mėsa beveik neišvengiamai yra šiek tiek panaši į vištienos skonį. Statytas vyno skonis yra stipriai gydomas ir kvepia, kaip galima įsivaizduoti sumos imtynininko nugarinę po sunkios kovos. Kitas puslapis